L’eau : rôles biologiques et enjeux médicaux en oncologie. On pense souvent à ce qu’il faut mettre dans son assiette, mais on oublie parfois que l’eau est indispensable au fonctionnement de l’organisme au quotidien. Cet élément vital soutient nos cellules, alimente nos organes et contribue à maintenir l’ensemble du corps en équilibre. A la naissance, le poids du corps humain est constitué d’environ 75 % d’eau, avec l’âge cette proportion diminue progressivement pour atteindre les alentours de 55 %. Les bases physiologiques La répartition d’eau dans le corps : -Eau intracellulaire : environ 40% du poids corporel servant de support aux différentes réactions biochimiques. -Liquide interstitiel : il baigne les cellules, les nourrit et les protège. -Plasma sanguine : agit comme un système de transport pour l’oxygène et les nutriments tout en aidant à évacuer les déchets. -Liquides spécialisé...